Производство

DSC00271.jpg

Ростер Giesen W15A и Giesen W30A

Один из лучших ростеров в мире, позволяющих детально контролировать качество обжарки.

Дестронер Тробрат

Очищает кофе от камней и других примесей, защищая кофемолки наших клиентов.

Фасовщик ТекПак

Высокоточное устройство, благодаря которому в коробке на 15 кг всегда именно 15 кг.

Дожигатель CubeTechnology

Делает наше производство экологичным, чтобы мы могли не выбрасывать в атмосферу дым и другие продукты горения.

Лаборатория

Чтобы контролировать качество, мы пользуемся колориметром Lightells, который помогает измерить цвет кофе и следить за стабильностью обжарки. Рефрактометр Atago нужен для оценки экстракции, что помогает сделать выводы о профайле обжарки не только по вкусовым ощущениям. Кофемашина Victoria Arduino Black Eagle и кофемолка Anfim Caimano – это проверенный временем комплект для приготовления эспрессо.

  • Колориметр Lightells
  • Рефрактометр Atago
  • Влагомер While
  • Кофемолка Mahlkoenig Guatemala
  • Эспрессо-машина Dalla Corte Studio
  • Кофемолка Mazzer Super Jolly Electronic
  • Фильтр для воды с обратным осмосом HiWater